Donnerstag, 5. Februar 2015

Ernährungsmythen auf dem Prüfstand

1 Welche Aussage ist nach wissenschaftlichen Erkenntnissen längst widerlegt? Kaffee…
FALSCH: …wirkt anregend. RICHTIG: …entzieht dem Körper Wasser.

Allerdings Kaffee wirkt stark harntreibend!

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Knoblauch (lat: Allium sativum) hat es in sich …

Rainald von Dassel - der Erzbischof von Köln und Reichskanzler unter Barbarossa, wäre 1167 nicht an der Bakterienruhr vor Rom gestorben - und mit ihm ein Dutzend Grafen und Bischöfe - wenn er gewusst hätte, dass Knoblauch die Bakterienruhr besiegt! (Shigellose) … heute wird Knoblauch typischerweise gegen Arterienverkalkung, bei Abszessen und gegen Fußpilz eingesetzt. …

aber wie ist es mit dem üblen Geruch, den die Alten früher gottergeben hinnahmen: Es gibt heute eine Methode, den bei der Therapie wegzubekommen …

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Mittwoch, 28. Januar 2015

“Stippmilch à la Oma Huesker” - traditioneller westfälischer Nachtisch!

… mit Bröckchen von westfälischem Pumpernickel - ein kulinarischer Hochgenuss, aber volksnah! Meine Oma: “Stippmilch - dir leb´ ich!” - weiterlesen …

Sonntag, 18. Januar 2015

“Linsengemüse mit Apfel” - Bestgericht des Monats aus der Zeitschrift “Warentest”

Ein prima Gericht, das schnell zuzubereiten ist und alles für die Gesundheit Wichtige enthält - und es schmeckt auch noch ausgezeichnet - weiterlesen …

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